80年代初的港片大银幕上，恐怖题材的电影作品，可谓是异常盛行。
桂治洪导演的《邪》、余允抗导演的《凶榜》、杨权导演的《魔界》、徐克导演的《地狱无门》，也都成为了一代人心中的恐怖经典。
进入80年代中期之后，这股“恐怖片创作风潮”，依然在港片市场延续，不过与80年代初的那些作品不同，此时的港产恐怖电影，在“僵尸片”的影响之下，纷纷走上了搞笑的路子。
真正依靠严肃氛围，表现深刻主题的恐怖片作品，变得十分稀有。
1987年，恐怖片名导余允抗，就找来郑则仕、朱宝意等人，从“新艺城”拿到投资，拍摄了一部题材严肃的港产恐怖作品——《凌晨晚餐》。
这部《凌晨晚餐》凭借出色的氛围营造，极具深度的故事主题，博得了大批影迷的喜爱，并成为了一代人心中挥之不去的童年梦魇。本期我们要聊的，就是这部由郑则仕、朱宝意出演的《凌晨晚餐》。
这部《凌晨晚餐》由“新艺城”投资，由“余允抗电影制作公司”拍摄。
80年代初，余允抗凭借《山狗》、《凶榜》等恐怖作品，在影坛快速成名。彼时，嘉禾拉拢成龙、洪金宝，并为二人创立了子公司威禾、宝禾。
而新艺城也效仿嘉禾的做法，以“创立子公司”为筹码，招兵买马、拉拢人才。1985年，新艺城就将余允抗拉入自己旗下，并且支持他成立了“余允抗电影制作公司”。
1985年，洪家班的《僵尸先生》，掀起了“港产僵尸片”的创作热潮。嘉禾也凭借“僵尸片”这张王牌，肆意收割恐怖港片的市场票房。
为了与嘉禾进行竞争，彼时的新艺城也希望搞出一部具有时代突破性的恐怖作品。而这个重任，也落到了余允抗和他的“余允抗电影制作公司”身上。
1987年，余允抗带领自己的电影团队，打造了这部《凌晨晚餐》。
在这部作品中，余允抗尝试突破彼时流行的“僵尸片”风格，以另类的手法，对恐怖作品进行表现。为了给电影带来新鲜感，余允抗启用了新人导演王钟，而他自己则以监制的身份，在幕后把控全局。影片的编剧工作，则落到了彼时的陈庆嘉手中。
陈庆嘉可是港片编剧圈里的一位狠人。
1984年，陈庆嘉开始以编剧的身份，进入影坛发展。而1986年时的他，因为给《英雄本色》编写剧本，一炮而红。之后的《三人世界》、《小男人周记》、《风尘三侠》、《野兽刑警》，也让陈庆嘉多次获得“最佳编剧”的提名。
有了这位实力派编剧的加入，《凌晨晚餐》在故事主题的表现上，也多出了几分深刻。
嘉禾出品的“僵尸片作品”，都在“僵尸”身上做文章。而新艺城出品的这部《凌晨晚餐》，则将故事聚焦在了“吸血鬼”身上。
电影一开始，一名女子遭遇袭击身亡，颈部有一排牙印，全身的血液被抽干。
连续一个月来，已经有好几起这样的案件发生，为了避免引起大众的恐慌，负责此案的黄探长（黄柏文饰演），决定封锁消息。可是记者阿彪（郑则仕饰演），却偷偷来到案发现场，拍下照片，决定对案件进行曝光。
阿彪的行踪被黄探长发现，他的相机也被黄探长抢走。
在现场，阿彪看到死者身上的牙印，认为这起案件不简单，可是黄探长对外宣称，这只是一起“自杀案件”。
阿彪认为，民众有自己的知情权，为了报道事件的真相，阿彪开始对案件展开调查。
通过打听，阿彪得知，案发当晚有两个人，在案发现场附近活动，他们分别是林小姐（朱宝意饰演）和大毛（关朝聪饰演）。
阿彪率先对林小姐展开参访，林小姐表示，当晚自己开车在案发现场撞倒了一个怪人，可是那个怪人倒地之后就消失了，之后现场就被“警方”封锁。黄探长也告诫林小姐，不要将这件事说出去。
黄探长的话，勾起了林小姐的好奇心，她很想知道案件的真相，于是与阿彪保持联系，希望可以和阿彪一起调查。
采访了林小姐之后，阿彪又找到了大毛。大毛是一个小偷，案发时，他本来打算去偷一辆车，可是却意外看到一名女子，被一个怪人吸干了血。
阿彪想请大毛到报社，对案发时的情况，进行具体说明。可是大毛认为，自己从事的是灰色产业，不方便在媒体平台上抛头露面。
阿彪告诉大毛，如果他能帮自己查明真相，就给他一笔丰厚的报酬。
为了钱，大毛决定带着阿彪，到血库去看一看。大毛认为，案件的疑犯，很可能是一个“吸血鬼”。这个“吸血鬼”饿了，要么袭击活人，要么就是去血库偷血。
凭借开锁的业务特长，大毛带着阿彪来到了血库，结果二人在这里，真的遇到了一个“吸血鬼”。
二人不是“吸血鬼”的对手，在血库被“吸血鬼”追着打。血库的守卫听到了屋内的动静，以为来了贼，于是报了警。
黄探长接到报警、来到血库，结果与“吸血鬼”相遇。他连开了几枪，却未能干掉“吸血鬼”，反倒是让其逃脱。
经历了这次波折之后，阿彪认为，应该将真相公之于众，让市民们做好防范。可黄探长表示，这样做只会引起民众的恐慌，他坚持封锁消息，还让阿彪、大毛不要让事情声张。
阿彪来到报社，将自己的经历告诉了社长，希望将“吸血鬼”的消息公开。社长是一个有原则的人，他表示，如果有确凿的证据，一定会公开。可是在阿彪的手中，并没有确凿的证据。
为了让消息公开，阿彪决定让大毛假扮“吸血鬼”，拍摄假照片，骗社长公开消息。
可是，二人在郊外拍摄假照片时，却意外遇到了“吸血鬼”。“吸血鬼”追赶二人，阿彪趁机拍下了“吸血鬼”的照片，并发现“吸血鬼”惧怕教堂的圣光，于是他利用教堂的圣光，赶走了“吸血鬼”。
次日，阿彪将照片交给社长。社长（午马饰演）也认为，民众应该有知情权，于是将消息公开。
“吸血鬼”的消息公开后，黄探长也展开了危机公关。黄探长抓来了大毛，并利用大毛以前的案底威胁他合作。
大毛在媒体面前表示，照片上的“吸血鬼”是假的，是自己假扮的，这一切都是自己与阿彪搞出来的骗局。
在大毛的力证之下，消息快速平息，阿彪也遭到了社长的责备。
为了将真相公之于众，阿彪决定寻找更有利的证据。
此时，大毛来找阿彪。大毛表示，自己从同行那里得知，在郊外的一座老房子里，时常有一个怪人出没。
迫于黄探长的压力，大毛不想再招惹麻烦，他将老房子的地址告诉阿彪。之后要怎样，全看阿彪的选择了。
阿彪选择捍卫真相，他从教堂神父手中，搞到了十字架、木钉和圣水。神父告诉阿彪，只要将木钉插入“吸血鬼”的心脏，便可将其消灭。
没了大毛这个帮手，阿彪选择和林小姐一起来到老房子调查。在这里，二人看到了“吸血鬼”。阿彪用圣水，烫伤了“吸血鬼”，而“吸血鬼”也开始报复阿彪、林小姐二人。
为了搭救林小姐，阿彪带着她逃出屋子，而黄探长追查线索，与阿彪、林小姐不期而遇。三人携手，最终干掉了“吸血鬼”。
阿彪坚持要公布真相，可是黄探长却以“奖励金”的名义，收买了社长。社长奉劝阿彪，很多事还是不被大众所知道为好。最终，事件的真相未能被公布，电影也在此时结束。
这部《凌晨晚餐》虽然由王钟执导，但影片自始至终，都透露着余允抗的个人风格。
喜欢用恐怖故事，隐喻社会现象，是余允抗电影作品的一大特色。之前的《山狗》隐喻“青少年犯罪”、《凶榜》隐喻“新生儿压力”，而在这部《凌晨晚餐》里，余允抗则通过一个“追踪吸血鬼”的故事，对“大众知情权的问题”进行了探讨。
而影片最后，真相未能公开的压抑结尾，也让不少观众陷入深思。
深刻的故事主题，让这部《凌晨晚餐》与彼时的一大批商业化恐怖作品，拉开了差距。而演员们出色的表演，也为影片的整体观感，增加了不少亮点。
担任男主角的郑则仕，彼时已经拿下了一座“影帝”奖杯，在他精湛的演技塑造之下，一心追求真相的阿彪，也变得有血有肉、张力十足。
在这部作品中，朱宝意出演了女主角林小姐。80年代中期，朱宝意因为靓丽的外形，在港片市场快速走红，并相继出演了成龙的《龙的心》、周润发的《英雄本色》、梅艳芳的《胭脂扣》等作品。
这部《凌晨晚餐》里，朱宝意的表演虽然中规中矩、无功无过，但是她的出境却为影片增加了不少娱乐效果。
不只是郑则仕与朱宝意，关朝聪、午马、黄柏文等人在该片中的表现，也都可圈可点。不过可惜，80年代中后期的港片市场上，笑闹不羁的“僵尸片”，才是观众们买票消费的主流。
这部《凌晨晚餐》上映后，因为风格过于另类，只拿到了600多万的票房成绩。
虽然在港片票房市场上的表现并不理想，但在录像带、碟片市场上，这部《凌晨晚餐》却浴火重生，凭借过硬的质量，博得了一大批影迷的喜爱，成为了不少人对录像厅时代的回忆。
而影片严肃的表现手法，诡异的氛围营造，也吓到了彼时的大批低龄观众，成为了一代人心中挥之不去的童年梦魇。
